Как приготовить

Для приготовления цеппелин потребуется: Картофель – примерно 5 кг. Фарш – 0,5 кг. Сало копченое — 200 гр. Лук репчатый 2 шт. Соль, перец черный молотый, крахмал, сметана. 5кг картофеля пусть вас не пугают, если взять меньше, то цеппелин получится не много. Фарш можно взять свино-говяжий....

Читать дальше

Последнее время я увлеклась национальной кухней, уже приготовила казахский бешбармак. белорусские драники, теперь дошла очередь до цепелин. Цепелины (цепелинай) – это литовское национальное блюдо, основой которого является картофельная масса, а начинкой служит мясо или творог....

Читать дальше

СОСТАВ: 600 г мясо мякоть свинина+курица Яйцо 1 шт Луковица 1 шт. средняя Крахмал 2 ст. л. Соль, свежемолотый перец по вкусу Сухая зелень: шнит-лук или тимьян или розмарин Для панировки: яйца, мука + панировочные сухари Растительное масло для жарки +Пищевая плёнка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо острым ножом как можно мельче нарезать....

Читать дальше

Картофеля надо взять такое количество чтобы делился на 3 равные части. Делим картофель на 1/3 часть, она находится с левой стороны. 1/3 картофеля отварить в мундире. Пропустить отварной и очищенный картофель в мундире на мясорубке. Прикройте его полиэтиленовым пакетом, чтобы не обветривался, пока буем далее следовать по рецепту....

Читать дальше

Литовские цеппелины с мясом, рецепт которых позволит удивить всех гостей необычным ужином, являются национальным блюдом, знакомым каждому литовцу с детства. Мы предлагаем одни из самых простых и понятных рецептов, как приготовить цеппелины в домашних условиях. Рецепт литовских цеппелин с мясом Ингредиенты: картофель – 2 кг;...

Читать дальше

Картофель -10-12 штук(средних) Яйцо -1 шт Мука 2-3 столовых ложки Свинина жирная 300-400 гр Чеснок 2 зубчика Лук репчатый - 1 шт Грибы сухие – горсть Соль, перец Картофель сырой натереть на мелкой терке, отжать через марлю сок. Сок должен отстояться минут 20, собравшийся на дне крахмал добавить к отжатому картофелю, туда же добавить яйцо и муку....

Читать дальше

25 Март 12, 01:47 У нас, в Литве, это считается национальным блюдом. И оно очень популярное, почти в любом кафе это можно отведать каждый день. Готовят по разному, а любят многие. Я сам хотя бы раз в месяц обязательно делаю это вкусное блюдо. Последний раз это было сегодня. Рецепт не сложный, но особого внимания требует приготовление картофельной массы....

Читать дальше

салат из кальмаров рецепт соленые опята салат из кальмаров с болгарским перцем стейки салат из кальмаров с помидорами и болгарским перцем завтрак салат из китайской капусты картофельные палочки салат из куриных грудок с грибами куриное суфле салат из курицы с белыми грибами ленивые хачапури салат из морской капусты и яиц о вкусе....

Читать дальше

13.02.2013 13:31 Тамара Мазур «ПРОЩЕ ПРОСТОГО»! 13.12.2012 08:25 Super Administrator Уважаемые читатели газеты «Перспектива»! Без чего нельзя обойтись в Новый год? Конечно же, без праздничного стола, заставленного самыми разнообразными блюдами. Редакция решила акцентировать внимание на вкусном, простом и красивом одновременно....

Читать дальше

6 шт. вареной картошки, 150 гр. говяжий фарш, 150 гр. свиной фарш, копченое сало, соль, перец, лук, сметана. С начала надо почистит и хорошо натереть картошку. Потом всю эту массу надо очень хорошо отжать, мы это делаем с помощью куска марли. Отжатый сок надо на время оставить, пока на дно “сядет” крахмал, тогда аккуратно слить сок и оставшийся крахмал положить в натёртую картошку....

Читать дальше