Цепелины или драники с мясом

 
Дайте, плиз, базовый проверенный рецепт, как правильно смешать тертый картофель с мясным фаршем, чтобы получилось вкусно и быстро:) Смешать просто или сделать фарш начинкой? Жарить или печь? Лук, я так понимаю, надо в фарш уже обжаренный? рецепт ципилинов Состав (на 4-5 шт): 5 средних картошин, 150 гр....
 

Прибалтийские рецепты

 
ПоддерживаюLira ! Из прибалтийских блюд знаю рецепты холодника (классический свекольный с кефиром и жареной картошкой в прикуску), хлебного супа, и всё. Литовско-татарские кибины (пирожки с мясом) - тоже знаю. Karamelka а готовить пробовали? а они не разваливаются? я как-то слышала, что тертую (на картофельной терке) картошку нужно очень сильно отжимать, вытекший сок отстаивать, а потом отстоявшийся крахмал ложить в картофельную массу....
 

Литовские цепелины

 
Знаменитые литовские цепелины покорят вас своим необычным внешним видом, непревзойденным ароматом и насыщенным вкусом. Данное блюдо считается праздничным, хотя его готовят и в любые другие дни. По сути, это жирный мясной фарш в измельченном картофеле, с очень сытной и калорийной сметанно-свиной подливкой....
 

Рецепты с фото рецепты с пошаговыми - Темпура рецепты с фото

 
Темпура рецепты с фото: Рецепты с фото рецепты салатов Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда. Выложить баклажаны в миску, посолить, перемешать и оставить на 5 мин. К тому же, мы будем делать не простую селедку, а селедку пряного посола. Рецепты, заслуживающие похвалы замечательные рецепты пасты с морепродуктами, овощами и пармезаном пирожные....
 

Национальная кухня.

 
Сообщений 1 страница 23 из 23 1 2010-07-02 09:09:02 2 месяца 14 дней Последний визит: 2 2011-06-22 18:56:51 сухие дрожжи - 8 г сахар - 2 ст. ложки чеснок - 2 зубчика сметана - по вкусу зелень петрушки - по вкусу сок лимона - по вкусу черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу Способ приготовления: Свинину помыть, положить в кастрюлю с холодной водой и варить на умеренном огне до полуготовности, периодически снимая образовавшуюся во время варки пену....
 

Пусть не обижаются на меня другие прибалты, а также русские, белорусы и поляки, но литовская кухня – наилучшая из них.

 
Тому есть несколько причин, и, пожалуй, главная, заключается в том, что Литва сохранила себя как аграрная страна, где деревенская простота и естественность еды – главное её достоинство. Вторая – что в состав этой кухни непременным участником её является деревенское домашнее пиво....
 

Рецепт цепелины.

 
Зарегистрирован: Oct 2011 Классические цепелины. Варёный в мундире (чтоб сохранить крахмал) картофель очистить, смолоть в мясорубке. Сырой чищеный стереть на картофельной тёрке, отжать сок, но не так чтоб до суха, дать соку отстояться. Варёную и сырую массы смешать. Сок слить (не вылить), со дна крахмал положить в картошку, всю массу перемешать посолить....
 

Колдунчики с мясом (цепелины)

 
1 луковица растительное масло соль, перец по вкусу дополнительно: 50 граммов сливочного масла 100 граммов сыра сметана Приготовление: Картошку отварить в кожуре в подсоленной воде до готовности, остудить. На сковороде разогреть растительное масло. добавить сухари(они впитают масло, так должно быть, если нужно можете еще долить немного),немного их обжарить, добавить порезанную луковицу, тоже обжарить, затем добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности фарша на среднем огне, помешивая....
 

Литовские цеппелины с мясом (видео-рецепт)

 
Литовское национальное блюдо цепеллины представляют собой громадные клецки из тертого картофеля с начинкой из мяса, творога и прочих продуктов. На самом деле в Литве это блюдо называется диджкукули, но для иностранцев это слово было труднопроизносимо, поэтому во время первой мировой войны прижилось другое название —...
 

Ингредиенты

 
Процесс приготовления Скажу сразу, что цеппелины - не самое простое блюдо. Самый сложный вариант - это готовить их с сырым фаршем и варить минут 20, средний вариант - готовить с жареным фаршем и варить минут 5-7, а простые варианты - это не варить, а сразу тушить в подливе. Цеппелины склонны распадаться, т....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21


  • На главную
     
    Реклама