Разговоры о жизни

 

Но щавельный он кисленький от самого щавеля, я много его кладу, у меня вообще получается "вырви глаз".

Можна додати щавельної кислоти .

О, я когда на лето отправлялась на Украину ( не могу "В" писать, уж простите), так вот, нас тетушка кормила борщом на гусе (!), жирный (!), я к нему привыкала, миску нальет, а половина - жир гусиный, я в слезы, она смеется и приговаривает, что во мне духа нет, одна плакса. К концу каникул, я его за обе щеки наворачивала. Правда, школьная форма, купленная в начале лета, 1 сентября трещала на мне по швам. Неа, борщ, все таки украинское блюдо, не получается больше ни у кого такого.

Холодник или литовский борщ, этот летом хорошо идет, в жару. но его "одной рукой" можно делать, не глядя, слишком прост в исполнении.

О, я когда на лето отправлялась на Украину

Я, в детстве. когда приезжал в село. то сразу слышал :

Ой. боже ж мiй. яки маленький. худенький. бiленький. наче у льосi загорав. Льох - это погреб .

А когда уезжал - слышал .

Ну явне циганча.

Не видно де дитина. а де земля.

Я не знаю как в России сейчас, не знаю как на Украине в настоящее время. но помню. случись что на дороге .

Хозяйка выйдет из хаты. посочуствует.

Знаешь. там где я живу. много земляков. Когда говорим о Украине и как было раньше. и приятно вспомнить и горько.

А откуда ты знаешь о литовском борще ?

Просто интересно. ведь не многие знают о нем.

 



  • На главную
     
    Реклама