Анна Камбулина:

 
Пряный картофель со шпинатом Обжарить 1 луковицу и чеснок. Добавить 3-4 ст л карри и перемешать. Добавить 700 гр картофеля, порезанного на половинки. Залить водой и тушить до готовности, доливая воды, если необходимо. Добавить 500 гр шпината и 5 томатов, очищенных от кожуры и порезанных....
 

Популярные рецепты

 
Литовские цепелины Приветствую вас, друзья по-литовски, ведь сегодня у нас в гостях национальная кухня Литвы, которая является квинтэссенцией европейских, славянских, восточных и собственных древних литовских блюд. Это связано с географическим соседством и политическими событиями, которые оказывали влияние на протяжении многих веков....
 

400 гр картофеля отварить и пюрировать обычной толкучкой, никаких блендеров и, как итог, клейкой массы.

 
Луковицу и чеснок чистим и мельчим в блендере. Примешиваем к фаршу, добавляем майоран, соль и перец 1,300 картофеля пропускаем через картофелетерку или трем на самой мелкой терке(если на терке:к концу у вас будут отваливаться руки, так что привлекайте к этому делу семью и берите желательно крупные клубни)) Тертый картофель выливаем в миску, предварительно застеленную марлей(слоя этак в 4)....
 

Цепелины

 
Впервые я приготовила цепелины по рецепту моей подруги из Даугавпилса - Валентины Соболь . Нам потребуется. 3 кг картофеля; 1 кг фарша (свинина+говядина); 2 больших луковицы; 1 литр молока; 50 г сливочного масла; соль, перец; растительное масло . Картофель натереть на мелкой тёрке (можно пропустить через соковыжималку)....
 

gadalo4ka

 
Любим. Очень любим! Практически в каждом доме есть картофелетерка, что значительно облегчает жизнь. Мелкотертый картофель идет не только в национальные цепелины, это ж и кугель, и ведерай (что то типа кугеля в кишке)). Так что без картофелетерки-ни шагу)). Вкус зависит наверное процентов на 30 от картофеля....
 

По используемым для приготовления национальных кушаний продуктам литовская кухня близка к белорусской.

 
Традиционная основа литовской кухни — зерновые, картофель, овощи (в большинстве своем свекла и капуста), мясо — свинина, гораздо реже телятина, говядина, баранина. Очень хороши литовские мясные изделия — колбасы, окорок, бекон и др. Одно из ведущих мест в питании литовцев занимает картофель....
 

Цепелины

 
Что-то я совсем забросила основную тему моего ЖЖ - кулинарию. Но я уже дома, и с завтрашнего дня вооружаюсь кастрюлями и поварёшками! А сегодня нашла в ноуте готовый "отснятый" материал, и решила. не пропадать же ему :) Это продолжение нашего с тётей народного кулинарного творчества....
 

Рецепт: цеппелины с мясом

 
Интересный рецепт литовского блюда: цеппелины с мясом. готовятся они из картофельного теста с начинкой из любого мяса и заправленные сметанным соусом. Очень популярное блюдо в Литве и северной Европе, похожие рецепты встречаются в Белоруссии и в Украине. Приготовить такое блюдо не очень сложно, главное чтобы было желание и время....
 

Ирэн:

 
Цепеллины (Литовская кухня) Ингредиенты кулинарного рецепта: Свинина — 250 г Лук репчатый — 150 г Картофель сырой — 1,2 — кг Картофель вареный — 350 г; Специи(соль, перец черный молотый) Чеснок — 5 - 6 зубчиков Для соуса: Копченое сало — 200 г; Лук репчатый — 150 г Сметана (10 - 15%-ная) — 500 г;...
 

Как приготовить драники из картошки: с фаршем, луком и кабачками

 
Наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт драников из картошки. Но кто-то готовит их на 5+, а кто-то, однажды разочаровавшись, не притрагивается к этому блюду. Почему так происходит? Потому что в этом простом и незатейливом рецепте есть множество нюансов. Мы расскажем вам о них подробно!...
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


  • На главную
     
    Реклама