цепелины

 
4 ст. ложки панировочных сухарей 1 луковица растительное масло соль, перец по вкусу дополнительно 50 граммов сливочного масла 100 граммов сыра сметана Способ приготовления: Картошку отварить в кожуре в подсоленной воде до готовности, остудить. На сковороде разогреть растительное масло, добавить сухари (они впитают масло, так должно быть, если нужно можете еще долить немного), немного их обжарить, добавить порезанную луковицу, тоже обжарить, затем добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности фарша на среднем огне, помешивая....
 

Колдуны или Цепелины

 
Рецепт не нов, я тоже позаимствовала его от Кузи с форума готовим дома, готовить это блюдо очень легко. получается очень вкусно! 250 граммов фарша 4 ст. ложки панировочных сухарей 1 луковица растительное масло соль, перец по вкусу дополнительно 50 граммов сливочного масла 100 граммов сыра сметана Картошку отварить в кожуре в подсоленной воде до готовности, остудить....
 

Рижский бальзам

 
Спросите любого о том, какими продуктами славится Латвия – что вам ответят? Про серый горох со шпеком, копченую курочку или “хлебный суп ” вспомнят немногие, а вот два гастрономических символа – шпроты и бальзам – назовет каждый. О шпротах поговорим как-нибудь в другой раз, сегодня же в центре нашего внимания –...
 

Как приготовить картофельные пирожки с капустой

 
Здравствуйте, уважаемые читатели smashno. ru ! С детства помню, как мама готовила картофельные пирожки, а мы, детвора, сидя на табуретках, едва доставая до края стола, с любопытством наблюдали за ее быстрыми руками. Только вихрастые макушки торчали над столешницей да удивленные глазенки старались не моргать, чтобы не пропустить ни одного мгновения этого кулинарного дива....
 

Литовская кухня

 
Цепелины еда литовско-польско-белорусского происхождения. - Картошку натереть на мелкой терке, отжать сок в миску, осевший крахмал положить обратно в отжатый картофель. Можно чуть присолить. Должно получиться картофельное тесто не жидкое. - Фарш лучше свиной, посолить, положить растертый в пыль лавровый листик, поперчить....
 

Цеппелины от Юли Supernova_1980

 
Юля все еще вне зоны доступа, поэтому рецепт публикую я: "Хочу представить вашему вниманию замечательный рецепт из литовской кухни. На первый взгляд кажется, что блюдо сложное в приготовлении, но нужно немного сноровки, и вы сможете удивить родных новым блюдом и порадовать маленького гурмана)) Время приготовления небольшое, львиную долю занимает подготовка - и понадобится мно-о-ого картошки)) Итак, для одно порции нужно: 5 средних картофелин 100 г мясного фарша Маленькая луковица Соль, перец Сметана, масло для подачи Нужно подготовить фарш, натереть в мясо луковицу, посолить, поперчить и тщательно перемешать....
 

Понадобится

 
Как готовить С начала надо почистит и хорошо натереть картошку. Потом всю эту массу надо очень хорошо отжать, мы это делаем с помощью куска марли. Отжатый сок надо на время оставить, пока на дно “сядет” крахмал, тогда аккуратно слить сок и оставшийся крахмал положить в натёртую картошку....
 

Рецепты

 
С давних времен человечество стремилось передать свои знания следующим поколениям. Так стали появляться исторические книги, различные справочники и другая литература. При этом особенное место среди книг занимают рецепты. Некоторые историки считают, что тексты содержащие перечень определенных продуктов или ингредиентов появились намного раньше, чем какие либо другие....
 

Ресторанное меню во время Великого поста

 
Сразу после Масленицы начинается Великий пост, который длится на протяжении 7 недель, весь этот период времени очищается душа и тело каждого православного человека, который придерживаться правил поста. По статистике далеко не каждый из нас соблюдает Великий пост и очень многие употребляют привычную еду, ничего не меняя в своем рационе....
 

Цепелины

 
Нам понадобится: 1 кг картофеля, 400 гр фарша ( свинно-говяжьего ), 1 луковица, 2-3 ст. ложки крахмала картофельного, 2-3 ст. л некислой сметаны или густых сливок, соль, перец. -Половину картофеля (500 гр) отварить в мундире. -Сырой картофель ( оставшиеся 500 гр) натереть на мелкой тёрке ( которая звёздочками )....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


  • На главную
     
    Реклама