1. катрошка вареная и сырая (примерно 35% вареной и 65% сырой)

 
2. для начинки фарш 3. приправы всякие, соль, Очищеный картофель трем на мелкой терке, отжимаем. Сок не выливать, надо подождать пока осядет крахмал. Из очищенного варёного картофеля делаем пюре, только без молока, вобщем просто раздавить его надо. Сырую, варёную картошку и крахмал перемешиваем, солим....
 

Цепеллины жареные

 
Описание рецепта: Накормили меня недавно чудо-блюдом, под названием цепеллины, или цеппелины (какая разница на вкус?). Блюдо литовской кухни. Обалденая вещь, скажу я вам! Ну и не мог удержаться, пришлось попробовать приготовить! Сразу скажу, что блюдо требует много возни, и определенной сноровки, но нам ведь море по колено, надо пробовать!...
 

Цепелины - рецепт.

 
Цепелины это прибалтийские вкуснейшие явства, в основе которых картофель. Названы так из-за своей формы, напоминающей цеппелины - дирижабли. Кстати, изобрел дирижабль граф Цеппелин (нем. Graf Zeppelin), который любил гостить в Латвии, в г. Гулбене. Цепелины - блюдо Литовской национальной кухни....
 

Шопинг-лист

 
Способ приготовления: 1. Приготовить фарш. Мясо помыть, перекрутить вместе с луком через мясорубку. Добавить в фарш мелко порезанный чернослив, яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу, все перемешать. Фарш готов! 2. Приготовить картофельную массу (если ее неправильно приготовить, получиться просто каша, а не цепелины)....
 

Латышская национальная кухня

 
LORA-BEK : Как и обещала рецепт ЦЕПЕЛИНОВ! Попробуйте не пожалеете. Это литовское национальное блюдо из картофеля с мясной или творожной начинкой. Готовится блюдо так! Берем 2 кг картофеля. Нужно полкило картофеля отварить, горячим протереть через сито. Остальной очищенный картофель натереть на мелкой терке, отжать, жидкости дать отстояться, затем воду слить....
 

Творожное печенье, рецепты с фото на RussianFood. com: 55

 
Рецепт творожного печенья с сахаром - рецепт с фото, как Творожное печенье, рецепты с фото на RussianFood. com: 55 Творожное печенье торт с бананами и шоколадом 15 дек 2012. Торт из печенья и творога Снежный домик. Уже во многих городах наступила зима во всей красе со снегом и морозами....
 

Цеппелины

 
Для картофельного теста: Картофель – 1 кг Сметана (густая, жирная) – 1 столовая ложка Соль, перец Для фарша: Мясной фарш – около 200 г Лук репчатый – 1 небольшая луковица Соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Традиционно картофельное тесто для цеппелинов готовится из вареного и натертого сырого картофеля....
 

4 ст. ложки панировочных сухарей

 
1 луковица растительное масло соль, перец по вкусу дополнительно 50 граммов сливочного масла 100 граммов сыра сметана Картошку отварить в кожуре в подсоленной воде до готовности, остудить. На сковороде разогреть растительное масло. добавить сухари(они впитают масло, так должно быть, если нужно можете еще долить немного),немного их обжарить, добавить порезанную луковицу, тоже обжарить, затем добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности фарша на среднем огне, помешивая....
 

ЦЕПЕЛИНЫ

 
Цепелины — Это национальное литовское блюдо. На мой вкус это наивкуснейшее блюдо. Есть его надо в горячем виде и очень вкусно запивать пивом. Ну а теперь начнем готовить. Девочки я буду давать столько продуктов сколько мы делаем обычно. Но брать 1 кг картошки не советую, так как получится очень мало цепелин....
 

Цепелины литовские: рецепт приготовления

 
Цепелины литовские – национальное блюдо, как можно легко догадаться, Литвы. Ещё их иногда называют клёцками или картофельными пельменями. Блюдо это очень сытное, поэтому особой популярностью пользуется в холодное время года. Когда за окнами мороз и метёт пурга, так приятно есть горячие цепелины, обмакивая их в сметанку....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


  • На главную
     
    Реклама